Zumo de Apio

El zumo de apio o jugo de apio es una de las bebidas depurativas más beneficiosas para el organismo. Al aportar muy poco contenido calórico, el apio es una hortaliza muy utilizada en las dietas realizadas ya sea por orden médica o estéticas.

El apio es una verdura muy apreciada por algunos y detestada por otros, pero una cosa es cierta, es una hortaliza que tiene muchas propiedades que pueden ayudarte a perder peso, nutrirte adecuadamente y tener toda la energía que necesitas cada dia.

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Una de las principales propiedades que tiene el apio es que es un excelente diurético, por lo que te ayudará a estimular la función depurativa de los riñones, siendo de gran utilidad para combatir problemas como la gota, piedras en el riñón o insuficiencias renales. Gracias a su acción, elimina las toxinas negativas que se acumulan en tu cuerpo por lo que también es adecuado a la hora de depurar el hígado.

zumo de apio depurativo

Por eso, además de incluirlo en tu dieta a través de ensaladas y otros platos más elaborados, hoy te propongo unos cuantos zumos con apio que te pueden ayudar para tratar distintas dolencias y que puedes animarte a probar.

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Zumo de apio y sus beneficios para la salud

El zumo de apio ofrece las mismas bondades que la hortaliza entera, y aunque es el complemento de muchas comidas consumirla en forma de zumo proporciona grandes beneficios a la salud.

Provee vitaminas

El zumo de apio contiene vitaminas A, C, E y algunas vitaminas del complejo B que se encargan de mantener la salud de la piel y el cabello, así como también ayuda en el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Contiene minerales

Entre los minerales que se pueden encontrar en el zumo de apio están el zinc, el potasio y el magnesio, esenciales para mantener sano a todo el organismo.

Excelente diurético

El zumo de apio es un alimento diurético, que te ayudará a estimular la función depurativa de los riñones, ayudando a combatir problemas como la gota, o insuficiencias renales o piedras en el riñón.

zumo de apio para adelgazar

Otros beneficios

El consumo habitual de apio en ensaladas o jugos ayudara a tu cuerpo a tratar la deshidratación, reducir el insomnio, los problemas de sobrepeso, el envejecimiento de las células e incluso algunos estudios afirman que a luchar contra las células cancerígenas.

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Preparación del zumo de apio ¿Cuáles son los pasos a seguir?

Aunque se pueden realizar zumos a partir del apio, este al no ser una fruta y no contener sacarosa o algún tipo de azúcar, el sabor natural que este desprende puede resultar desagradable.

Atencion: Contraindicaciones del zumo de patata.

Sin embargo existen algunas recetas que mejoran considerablemente el sabor de esta bebida y la hacen totalmente placentera al paladar:

Batido de apio con naranja, laurel y nopal

Batido de apio con naranja

Extra: Las propiedades de la uva negra.

La combinación en forma de batido de estos alimentos con el apio proporciona grandes beneficios al organismo.

  • Se cortan y se exprimen las naranjas para extraer el jugo.

  • Se corta el apio y el nopal de tal forma que quepan en la licuadora.

  • El laurel se tritura y también se agrega a la licuadora.

  • Los ingredientes se licuan hasta que todos queden completamente compactados.

Esta bebida debe ser consumida sólo durante una semana continua debido a las propiedades del nopal.

Zumo de apio con zanahoria, pepino y pera

Zumo de apio con zanahoria

Un jugo poco habitual: licuado de zanahoria.

Este zumo se considera una excelente bebida para aquellos que sufren de retención de líquidos.

  • Se pelan y se lavan muy bien todos los ingredientes.

  • Se corta todo en trozos del tamaño adecuado para que puedan ser bien licuados.

  • Se meten en la licuadora hasta que todos los ingredientes compacten de la mejor forma posible.

  • Se agrega la cantidad de agua deseada hasta conseguir la densidad adecuada.

  • Se puede endulzar al gusto.

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Zumo de apio con papaya y piña

El siguiente jugo se recomienda tomarlo en ayuna debido a que es un regulador digestivo y beneficiará al organismo durante todo el día.

  • Se lavan muy bien todos los ingredientes.

  • Se corta y se pela tanto la piña como la papaya, descartando los ojos y las semillas.

  • Se corta el apio en trozos más pequeños y que quepa más de este en la licuadora.

  • Se licuan todos juntos hasta que compacte.

Mas: Las propiedades del zumo de piña.

Estas prácticas recetas muestran lo que tienes que tomar en cuenta para hacer un buen zumo de apio que además de ser delicioso, generará beneficios para la salud en general.

Conoces ya los zumos con jengibre.

¿Que te parece el licuado o jugo de apio? Como puedes ver te recomendamos que lo pruebes acompañado de otras frutar para saborearlo de la mejor manera y beneficiarte de todas sus propiedades.