Las mejores recetas de cóctel de frutas naturales

Un buen cóctel de frutas puede alegrarte el día, ademas de ser una bebida muy beneficiosa para tu organismo. ¿A quién no le apetece disfrutar de un cóctel en buena compañía cuando en una calurosa tarde de verano?

Los combinados de frutas son la elección perfecta para disfrutar de una bebida saludable al caer la noche, cócteles fáciles de hacer para compartir buenos momentos en la terraza o en casa con amigos y familiares.

Los combinados preparados con frutas frescas la mejor opción para disfrutar de los últimos cócteles de moda, ademas que nos ayudan a refrescarnos y también aportan vitaminas.

La fruta es naturalmente dulce y deliciosa, un alimentos llena las copas de aromas frescos y exóticos, perfectos para tomar en el verano. Podemos emplear diversas frutas naturales trituradas, machacadas o enteras, maceradas en licor para realizar sabrosos combinados.

Los zumos y siropes son también una gran opción para renovar nuestros cócteles favoritos, y como no, podemos rematar las copas decorándolas con grandes porciones de fruta fresca o añadiendo pequeños frutos para sorprender con la presentación final.

Si quieres ser el mejores anfitrión para una reunión de verano anímate a preparar tus propios combinados de frutas con recetas refrescantes y sabrosas. Aquí te dejo las 9 mejores recetas de cócteles de frutas para triunfar y disfrutar del verano.

Cóctel espumoso de frambuesas

Coctel espumoso de frambuesas

Ingredientes para 1 copa de este saludable cóctel espumoso de frambuesas. 

  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 2 rodajas finas de pepino
  • 1 puñado pequeño de frambuesas
  • 35 ml de ginebra,
  • 15 ml de vermut,
  • 25 ml de zumo de limón
  • 1 clara de huevo pasteurizada

Elaboración:

  1. Enfriar en la nevera una copa de martini.
  2. Lavar y pelar el pepino antes de cortar las rodajas y lavar y escurrir con mucha suavidad las frambuesas.
  3. Exprimir todo el zumo de limón y colar para retirar la pulpa.
  4. Disponer en una buena coctelera el azúcar con el pepino y las frambuesas, y presionar hasta machacar la fruta.
  5. Añadir la ginebra, el vermut, el limón y la clara de huevo y agitar todo.
  6. Agregar un puño de hielo picado y volver a agitar.
  7. Colar sobre la copa fría y servir en la mesa o barra.

Margarita de sandía

Margarita de sandia

Ingredientes para 5-6 personas de este delicioso combinado de Margarita de sandía. 

  • 1 sandía mediana
  • 1 vaso de agua
  • 1 vaso de azúcar
  • 200 ml de zumo de lima
  • 300 ml de tequila, 125 ml de triple seco
  • hojas de menta o hierbabuena
  • 4 cucharadas de hielo picado.

Elaboración:

  1. Preparar primero un almíbar sencillo calentando un poco el vaso de agua con el vaso de azúcar hasta que se disuelva totalmente. Dejar enfriar.
  2. Lavar y pelar la sandía y extraer la pulpa, desechando las semillas.
  3. Machacar y separar 700 ml de puré de fruta.
  4. Triturar en el vaso de una batidora grande junto con el almíbar, el zumo de lima, el tequila, el triple seco y el hielo picado.
  5. Servir en vasos o copas con hielo y decorar al gusto, como puede ser con hojas de menta y triángulos de sandía fresca.

Whisky tropical

Ingredientes para 1 copa de este batido aromatizado denomidado Whisky tropical. 

  • 50 ml de whisky
  • 15 ml de licor de coco
  • 1 cucharadita de pisco
  • 1 cucharada de zumo de lima o limón
  • 20 ml de zumo de mango o de fruta de la pasión
  • hielo picado
  • hojas de hierbabuena o menta

Elaboración:

  1. Enfriar un vaso alto de boca ligeramente ancha removiendo en su interior dos cubitos de hielo, y desechar.
  2. Añadir todos los ingredientes menos el hielo picado y mezclar.
  3. Agregar el hielo y remover muy bien con una cuchara especial para cócteles.
  4. Decorar con hojas de hierbabuena o al gusto de la persona.

Cóctel de melocotón refrescante

Ingredientes para 8 vasos de este cóctel de melocotón refrescante.

  • 1 limón grande
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 100 ml de agua
  • 1 botella de vino rosado
  • 150 ml de zumo de melocotón
  • 1 melocotón mediano, 1/2 lima
  • 700 ml de tónica

Elaboración:

  1. Mezclar el azúcar con la ralladura de piel del limón y su jugo.
  2. Añadir el agua y calentar hasta que todo el azúcar se disuelva, colar y dejar enfriar.
  3. Colocar en una jarra grande y mezclar con el vino rosado, el zumo de melocotón y el zumo de la lima.
  4. Repartir en vasos con hielo y rellenar con la tónica. Decorar con gajos de melocotón pelados.

Mojito de arándanos con hibisco

Ingredientes para 1 copa de este delicioso combinado Mojito de arándanos con hibisco. 

  • 1 cucharada de flores de hibisco
  • 4 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 vaso de agua
  • 150 g de arándanos. 1/2 granada
  • 1 lima
  • 1/2 cucharadita de azúcar
  • 40 ml de ron blanco
  • un manojo de menta o hierbabuena fresca
  • gaseosa

Elaboración:

  1. Calentar el agua con el azúcar moreno y las flores secas de hibisco para aromatizar sabores.
  2. Dejar infusionar unos minutos, apartar del fuego y dejar enfriar. Colar para retirar los restos de las flores.
  3. Triturar con una picadora o licuadora, o procesador de alimentos los arándanos con las semillas de la granada.
  4. Colar con un colador o tamiz para extraer el zumo. Colocar en una coctelera unas hojas de menta o hierbabuena, el zumo de lima y el azúcar.
  5. Machacar toda la mezcla bien y añadir el zumo de arándanos con 60 ml del sirope de hibisco. Agitar muy bien.
  6. Colocar hielo en una copa alta, llenar tres cuartos con el preparado del cóctel y completar con gaseosa.
  7. Decorar con unas hojas de menta y arándanos enteros para dar color.

Coco tropical

Ingredientes por persona para realizar este batido de Coco tropical. 

  • 1 coco pequeño
  • 35 ml de ron blanco
  • 1 cucharada de leche de coco
  • 2 cucharadas de zumo de piña
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • Un trocito pequeño de jengibre fresco
  • Canela molida
  • 1 rodaja de piña

Elaboración:

  1. Enfriar el coco en la nevera durante al menos una hora y pelar el jengibre.
  2. Abrir el coco y extraer todo el líquido, guardándolo para otra preparación.
  3. Disponer todos los ingredientes en el vaso de una batidora y triturar hasta tener una textura y mezcla homogénea.
  4. Llenar el coco con la preparación, decorar con un poco de canela, una rodaja de piña y servir con pajitas.

Cava y moras

Ingredientes para 6 personas para la elaboración del coktel Cava y moras. 

  • 1 botella de cava seco
  • 1 taza de moras frescas
  • 200 g de azúcar
  • 200 ml de agua
  • 1 limón
  • 1 manojo de ramitas de tomillo fresco

Elaboración:

  1. Cortar fina una tira de piel del limón, sin llegar a la parte blanca, y calentar con el azúcar, el agua y el tomillo.
  2. Calentar unos 20 minutos a fuego lento, hasta que se disuelva totalmente el azúcar, colar y dejar enfriar.
  3. Dividir el líquido en 6 vasos, repartir las moras y remover con mucha energía, para romper la fruta y que se mezcle con el almíbar.
  4. Rellenar con el cava frío y decorar el vaso con un poco de tomillo.

Ponche burbujeante sin alcohol

Ingredientes para 4 vasos para realizar este Ponche burbujeante sin alcohol. 

  • 250 ml de zumo de naranja sanguina o de pomelo
  • 75 ml de zumo de arándanos rojos
  • 1 lima
  • 1 naranja
  • 50 ml de licor sin alcohol de manzana verde
  • 300 ml de gaseosa
  • hojas de hierbabuena fresca
  • un puñado de arándanos rojos frescos o secos

Elaboración:

  1. Congelar los arándanos frescos o secos hasta el momento de servir.
  2. Mezclar el zumo de naranja sanguina o de pomelo en una jarra junto con el zumo de arándanos, el licor de manzana sin alcohol, la lima y la naranja cortadas en rodajas.
  3. Enfriar los vasos con hielo y llenar tres cuartas partes con la mezcla de zumo.
  4. Completar con la gaseosa y decorar con la fruta y unas hojas de hierbabuena.

Combinado sin alcohol de limón refrescante

combinado de limon

Ingredientes para 4 copas de un sabroso combinado sin alcohol de limón refrescante.

  • 8 bolas de sorbete de limón
  • 1 naranja
  • 1/2 vaso de licor concentrado de lima sin alcohol
  • 1/2 vaso de gaseosa
  • un manojo de hojas de menta
  • 1 lima

Elaboración:

  1. Dejar que el sorbete se atempere un poco para que sea más fácil manejarlo.
  2. Enfriar 4 vasos anchos en el congelador durante al menos una hora.
  3. Colocar las 8 bolas en una jarra alta o en un vaso de batidora grande, añadir el zumo exprimido y colado de la naranja, el licor sin alcohol de lima y la gaseosa.
  4. Batir a velocidad baja hasta conseguir una textura homogénea en todo el combinado.
  5. Servir en los vasos y decorar con hojitas de menta y tiras de piel de lima.

Ahora ya puedes disfruta preparando tus propios combinados este verano, o en cualquier época del año, y no te preocupes si no sabes como como hacer un cóctel de frutas, una vez te pongas a ello es realmente sencillo. Ya sabes que en esta web siempre encontraras información sobre la mejor fruta fresca y zumos naturales.

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